Reunión del jurado de "El paraje bilbaino"

Ayer, lunes día 6 de mayo, se reunió el jurado del premio "El paraje bilbaino", que premia aquellos locales del "Bilbao de toda la vida"  y cuya segunda edición ha convocado la Konpartsa Moskotarrak tras el exito del año anterior.

En esta ocasión el galardón se ha concedido a la Bodeguilla Vallejo, la de toda la vida de la calle Poza, cerquita del Insti. Quien no se ha tomado allí un buen porrón de clarete con cacahuetes o medio de bonito con guindilla.

El premio se entregará el próximo lunes, día 13, a partir de las 19.30 a las puertas mismas del local. ¡Enhorabuena!

En la imágen -gentileza de los amigos de La Ría del Ocio- la reunión del jurado. De izquierda a derecha, la directora de Bilbao Turismo Mercedes Rodríguez, el periodista y director de La Ría del Ocio Arturo Trueba, un servidor, Luis Angel Castresana de Moskotarrak y Alfredo Thate, en representación de los premiados del año anterior. A ellos se unieron también Enrique Thate y nuestro compañero Borja Valbuena.

Por cierto, los de la konpartsa ni opinaron ni votaron, quede claro.

Ingredientes de la Ensalada 'Moskotarrak'

ENSALADA “MOSKOTARRAK”

-100 g de dados de pan de hogaza del día anterior
-1 ramillete de perejil + perifollo
-4 cogollos de lechuga limpios
-4 puñados de escarola limpia
-Bastones de cebollino
-1 lata de mendreska de bonito
-1 cuña de queso Idiazábal curado
-1 pizca de aceite de oliva

Para la salsa:
-1 pizca de queso Idiazábal curado y rallado
-8 filetes de anchoas en aceite
-100 g. de mahonesa
-1 pizca de aceite de sésamo
-1 pizca de mostaza de Dijon
-1 pizca de salsa de soja
-1 diente de ajo
-0’5 dl de agua
-Pimienta molida

Para la salsa, batir todos los ingredientes, añadiendo al final las anchoas.
Picar groseramente las hierbas sobre la tabla.
Dorar el pan en una sartén + aceite + hierbas picadas, teniendo cuidado de que no se quemen las hierbas y escurrir a un bol.
Añadir lechugas + cebollino en bastones + mendreska + pan.
Rociar con la salsa + lascas de queso.
Listo.

On egin!!!
Video Ensalada 'Moskotarrak'

Ensalada Moskotarrak con David de Jorge

Ha sido un motivo de orgullo que nuestro amigo David de Jorge, el mediático cocinero de ETB, nos haya dedicado una receta de su popular programa.

Nos hace mucha ilusión que, los que no pudísteis verlo en directo, podáis compartir con nosotros ese momento.  
Pinchar en este enlace ENSALADA MOSKOTARRAK y podréis ver el programa.
Mila esker, David.

Aratusteak/Carnavales 2013

Ya han pasado los carnavales de este 2013 y aunque el tiempo no nos dio tregua, la lluvia nos acompañó durante toda la bajada, desde la Plaza Circular hasta el Arriaga, estuvimos dándolo todo con nuestro disfraz de etiqueta y reclamando a quien quiera oirlo que estamos de recortes hasta los... Pues eso, ahí van unas fotos de los que fue nuestra bajada.

Ayer, miércoles de Carnaval, como de costumbre en el Café Iruña, procedimos a la tradicional imposición de antifaces a los candidatos designados para ocupar los puestos (sin derecho a sueldos, ni primas ni sobres ocultos) de farolín y zarambolas. Arriba tenéis a Manu Iturregi (a la izquierda), candidato a farolín y a Gontzal Azkoitia propuesto para zarambolas. Hay que esperar al juicio de hoy para ver si definitivamente logran ser nombrados.

Tras la imposición, se entregó el premio a la Txirenada del Año. Fue a parar a los simpáticos Javier Conde y Jon Salvador por el ocurrente maratón solidario que realizaron nada menos que en la pasarela del puente colgante.
Todo resultó extraordinariamente divertido, muy carnavalesco y entretenido, con muy buena concurrencia de amigos y medios de comunicación .

Inauterietako kartel irabazlea

“Lehoi” ha sido elegido cartel anunciador de los Carnavales Aratusteak Bilbao 2013. El autor de la obra es César Núñez Álvarez que además del orgullo de ver colgada su obra en las calles bilbaínas a lo largo del Carnaval, se embolsará también los 2.000 euros de que está dotado el premio.

A la presente edición del Concurso de Carteles de Carnavales han concurrido un total de 90 participantes, 17 menos que el año anterior.

“Lehoi” kartela iragarriko du aurtengo Bilboko Aratusteak. Egilea César Núñez Álvarez da. Irabazleak, Aratusteetan bere kartela Bilboko kaleetan eskegita ikusteaz gain, 2.000 eurotako saria eskuratu du.

 Aurten 90 kartel aurkeztu dira, iaz baino 17 partaide gutxiago.

¡A lo loko se vive mejor! ¡¡BIELSA!!

Como es sabido, Moskotarrak se acuerda muy especialmente de sus amigos con ocasión de las navidades y el nuevo año. Enviamos tradicionalmente casi dos centenares de felicitaciones navideñas a amigos y colaboradores. No procede ni viene a cuento el relataros las contestaciones pero haremos una excepción con una de ellas: la respuesta del entrenador del Athletic, Marcelo Bielsa, quien ha tenido la consideración de remitirnos este texto:

 Sres. Kontparsa Moskotarrak:

 Agradezco y valoro sus buenos deseos para el 2013. 

Así como también la novedosa  presentación del envío.

Un abrazo afectuoso para toda la agrupación.

Les saluda respetuosamente

Marcelo Bielsa

Por ser quien es y por lo que representa para todos, se lo agradecemos muy especialmente. Eskerrik Asko.